Se você gosta de sabores marcantes e contrastes deliciosos, este bolo de chocolate com cobertura de laranja vai conquistar seu paladar. Ideal para surpreender em qualquer ocasião!
Ingredientes:
- Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Para a calda:
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de suco de laranja
- 1/4 de xícara de água
- 1 colher de chá de manteiga
Modo de preparo:
- Para a massa, bata os ovos e o açúcar até obter um creme fofo.
- Adicione o óleo, o leite, o chocolate em pó, a farinha, o fermento e o sal.
- Bata até misturar bem.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Para a calda, misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio.
- Mexa até engrossar e desligue o fogo.
- Quando o bolo estiver frio, despeje a calda por cima e sirva.
Dicas:
Você pode adicionar um pouco de licor de laranja ou rum para dar um toque especial à calda.
Para um sabor mais intenso, adicione uma colher de chá de raspas de laranja à massa do bolo.
